2023年3月3日の旅の記録。
2023年に青森県の下北半島（むつ市）へ行ったときの、忘れられない美味しい思い出を記録しておこうと思います。
下北といえば、大間のマグロや陸奥湾のホタテなど、泣く子も黙る「海鮮グルメ」の宝庫。普通ならお寿司や海鮮丼の有名店に走るところですが……この時の私の目的は、完全に別のものでした。
向かったのは、
「万八ラーメン レストラン下北店」。
実はその前年に訪問したとき、注文を済ませて一息ついた私の目に飛び込んできたのは、隣の席の人が食べていた「あるメニュー」でした。
「……なんだあの美味そうなチャーハンは！！」
時すでに遅し。自分の頼んだメニューが届く中、隣の「あんかけプール」を横目でチラチラ見ながら、「次は絶対にあれを頼む…」と激しく後悔したのを今でもよく覚えています。
とはいえ、ここは本州の果て、青森県の下北半島。 正直言って、めちゃくちゃ遠い。そう簡単に行ける場所ではありません。
それでも、あのビジュアルが頭から離れず、焦がれ続け……ついに念願叶って再訪問の日を迎えたのが2023年のことでした。「下北まで来て海鮮をスルーする」という贅沢な背徳感を胸に、席につくなり迷わずお目当てのものを注文しました。
そして、ついにその時が。 ラーメン屋だけど、皿だから「着皿」か？いや、スープもあるし「着丼」か？……そんな細かいことはどうでもよくなるくらい、目の前の圧倒的なボリュームに視界をジャックされました。
デカい。
ド迫力。
そして、美味そうすぎる……！
見てください、この美しいドーナツ型のビジュアル。 パラパラの炒飯の上に、これでもかとフワフワの玉子が敷き詰められ、さらにカニ身が贅沢にトッピングされています。
何より目を引くのが、中央のくぼみにたっぷりと注がれた、煌めくあんかけのプール！
我慢の限界です。レンゲをドスッと突き立て、あんかけをたっぷり絡ませて、とにかく口に放り込みます……！
美味いッッッ！！！
パラパラの炒飯に、フワッフワの玉子、 shadowそしてカニの旨味が詰まったトロトロのあんかけ。口の中が幸せの飽和状態。遠い下北まで、これを目指して大正解でした。
スプーンが止まらない。ひたすら炒飯を食う、食う、食う！
そして、一緒に頼んだ「万八餃子」を合間に挟むのが、これまた最高なんです。 焼き目がパリッと香ばしく、一口噛むとジューシーな旨味が広がる王道の餃子。
炒飯の優しいあんかけの旨味のなかに、餃子の香ばしさとジューシーな肉汁がガツンと割り込んでくる。
炒飯、炒飯、ときどき餃子、そしてスープ。 この至高の無限ループが全速力で駆け抜けていきました。
怒涛の勢いで完食。 圧倒的なボリュームの蟹玉炒飯と餃子をすべて平らげ、お腹いっぱいの幸福感に包まれました。
前回の激しい後悔から、ずっと焦がれ続けた念願のリベンジマッチ。一ミリの後悔もない、大・大・大満足です。
お会計を済めてお店を出ると、下北の心地よい風が満腹の体に染み渡ります。
──それにしても、やっぱり下北は遠い。
「次は、いつ来れるかな……」
そんな少しの切なさと、早くも「また絶対に来よう」という決意を胸に帰路についた、2023年の最高の食の記録でした。
みなさんも下北半島へお越しの際は、海鮮の誘惑をぐっとこらえて（大真面目）、ぜひ万八ラーメンの「蟹玉炒飯」を味わってみてください！超おすすめです！
🍽️ 旅のグルメ記録
- お店：万八ラーメンレストラン 下北店 （青森県・むつ市）
- 料理名：蟹玉炒飯と万八餃子
📌 この記事は2023年3月時点の記録です。メニューの内容やお店の営業時間は変更になる場合があるので、最新の情報はお店へご確認ください。
